Edition mai 2024

+ de 30 Vignerons et 30 cidriers

Des vignerons « nature ». Et rien que ça !

L’édition 2024 sera vivifiée par + de 30 vignerons, tous portés par une éthique de vinification naturelle.

Les vins sont bios ou biodynamiques, sans soufre ou avec de très faibles dosages.

 

Des cidriers et poiréculteurs

30 jeunes talents et figures tutélaires de haut niveau, issus parfois de régions émergeantes,

agençant savoirs séculaires, créativité et pratiques vertueuses :
Prise de mousse naturelle, exclusion de la gazéification, de la pasteurisation, usage du soufre a minima…

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Vignerons

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■ Alsace ■

Domaine Goepp

Jean Pierre & Sophie Rietsch

Domaine Bohn / Arthur Bohn

Domaine Julien Meyer / Patrick Meyer

Domaine Stoeffler NEW

 

■ Lorraine ■

Domaine de la légèreté / Vanessa Letort

 

■ Bourgogne ■

Le Chevet / Laurent Billard 

Les vins de mon Chai / François Écot

 

■ Bugey ■

Louis Terral NEW

 

■ Beaujolais ■

Romuald Vallot

Domaine de la Cure / Fabrice Le Glatin NEW

 

■ Auvergne ■

Domaine la Bohême / Patrick Bouju

Domaine de Puissauve / Jérome Bonhême NEW

No Control / Vincent Marie

Élémentaires / Landry Boudot NEW

 

■ Touraine ■

Domaine des Maison Brûlées - Paulo & Corinne Gillet

Peltier-Ravineau / Arthur Peltier & Achille Ravineau NEW

 

■ Pays Nantais ■

Le Raisin à Plume / Jacques Février

La Paonnerie / Marie Carroget

 

■ Anjou ■

Domaine de la Petite Sœur / Adrien de Mello

François Saint-Lô

Ferme des Caudalies / Arnaud Crasnier

Les vins de Lavie / Guillaume Lavie

Domaine de Trivel / Sidonie Joggerst

La Folle Berthe / David Foubert

 

■ Ardèche ■

Domaine des Bardes / Emmanuel Tracol NEW

Le Mazel / Gérald Oustric

 

■ Allier ■

Le petit Domaine d'Echiat / Serge Gayet NEW

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■ Pays Nantais ■

 Les vins de Lavie / Guillaulme Lavie

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■ Rhône ■

Domaine LBV / Julie Le Breton & Christophe Vial NEW

Domaine Berry-Althoff / Imogen Berry & Robin Althoff NEW

 

■ Languedoc - Roussillon ■

Es Aqui / Jean Louis Pinto

 

■ Sud-Ouest ■

Domaine AntocyÂme / Muriel Zoldan

Perles de Lune / Aurélie Lataix NEW

 

■ Catalogne Nord ■

La Recerca / Jessica Albero & Laurent Pujol NEW

 

■ Bordeaux ■

Chateau l'Hospital / Bruno Duhamel

 

■ Saké ■

Pure Sake is good / Gael Segear

 

 

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Cidres & Poirés

 

■ Belgique ■

Drap / Emelie Maeyens

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■ Lituanie ■

Saules Cidery / Vitalii Karvyha NEW

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■ Suède ■

Sent Om Cider / Klara Guthe Peterson & Axel Bäck NEW

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■ Suisse ■

Cidrerie du Vulcain / Jacques Perritaz

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■ Ariège ■

Cidres Gayouth / Jonathan Deslandes NEW

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■ Aude ■

Cidrerie André Fabre NEW

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■ Bouches-du-Rhône ■

Cidrerie Marseillaise / Lauréline Saintemarie

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■ Bourgogne ■

Maison Romane / Oronce de Beler (cidres, vins & bières sauvages) NEW

 

■ Calvados ■

Cyril Zangs

Domaine des 5 Autels / Thibault Pitrou

Antoine Marois

Noviomagus / Albin Jan & Antoine Drouet

Domaine du Fort Manel - Julien Frémont NEW

La Petite Boisson / Romain Jamet NEW

 

■ Centre Manche ■

La Minoterie / Laure Sourdin NEW

Clos d'Urville / Maxime Delamare

 

■ Champagne ■

Korrigans Cidre / Romain Hénin NEW

 

■ Cotentin ■

Ferme du Vastel / Christophe Bouvet

Vergers de la Passion / Camille Marion & Damien Ferey

Domaine de l'Orogale / Maxime Haupais

Théo Capelle / Ludovic Capelle

 

■ Côtes d'Armor ■

Cidrerie du Léguer / Cédric Le Bloas

Pomme d'Armor / Vincent Moisan & Marine Minier NEW

 

■ Domfrontais ■

Ferme de l’Yonnière / Jérôme Forget

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■ Finistère ■

Cidrerie de l'Apothicaire / Nolwenn Merrien & Matthieu Huet NEW

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■ Hérault ■

La Ciderée / Ninon Briane NEW

 

■ Île de France ■

Cidres Maurice / Julien Maudet NEW

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■ Loir-et-Cher ■

La Pomme Originelle / Flavie Paillat

 

■ Lorraine ■

Cidrerie de Reillon / Grégoire Jacquot

 

■ Mayenne ■

Maison Kalder / Alexandre Sidorenko

Ferme de la Cornesse / Marie & Fabien Bourny NEW

 

■ Morbihan ■

Cidrerie du Golfe / Marc Abel & Max Brel

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■ Nord ■

Vergers bio D'Ohain / Anne Lamblin & Didier Dujardin NEW

 

■ Orne ■

Domaine Cyprien Lireux

Édouard Bénard

Pierre-Édouard Robine

Ferme de la Prémoudière / Jacques Perritaz NEW

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■ Pays de Caux ■

Les Calètes / Luc Pollet & François Hariel

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■ Perche ■

Cidrerie Traditionnelle du Perche / Nathalie Plessis, Stella Mercier & Théo Plessis NEW

 

■ Provence ■

Cidrerie Marseillaise / Lauréline Saintemarie

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■ Savoie ■

Vincent Gâteau (cidre & vins) NEW

 

■ Seine-Maritime ■

Aminima / Maxime Rimbert

Cidrerie Mousse / François-Xavier Moussard

 

■ Touraine ■

La Pomme Originelle / Flavie Paillat

 

■ Vendée ■

Maison To / Margaux Tourette

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